PETITE RESTAURATION Croissant au beurre Pain au lait Pain au chocolat Croissant au jambon maison Hot-Dog Croque-Monsieur

GAUFRES Gaufres Salées Gaufre Sandwich* * C’est vous qui la composez avec le parfum, les garnitures et les sauces de votre choix ! Gaufre Lard - oignons Gaufre Jambon - fromage Gaufre Champignons Gaufre Champignons - fromage Gaufre Ratatouille Gaufre Epinards - thon Gaufres Sucrées Gaufre Sucre Gaufre Sucre - Cannelle Gaufre Chocolat Gaufre Nutella Gaufre Café Gaufre Sirop d’Erable Gaufre Caramel Gaufre Confiture Gaufre Miel Gaufre Poire - chocolat Gaufre Banane - chocolat Gaufre Glace vanille / chocolat

STEAK TARTARE STEAK TARTARE DE BŒUF SUISSE Steak Tartare 100G Steak Tartare 200G AU WHISKY AU COGNAC A l’ABSINTHE

SAUMON FUMÉ SAUMON FUMÉ ÉCOSSAIS LABEL ROUGE (fumé par nos soins) Sur place (sur réservation) : Tartare de Saumon fumé Carpaccio de Saumon fumé Possible aussi à l'emporter

CHOCOLATS ET CAFÉS ÉLABORÉS Chocolat chaud / Ovomaltine Chocolat chaud épais Chocolat viennois Chocolat Nutella Latte Macchiatto Mokaccino (petit cappucino) Capuccino Café caramel / Café noisette Café viennois Café Nutella Crema fredda al Caffè Déca « Smarties » pour enfant Frappé Avec alcool Irish Coffee Café Val-Tra (absinthe) Café Coretto Café Amaretto

BOISSONS DIVERSES Nos cafés classiques et décaféinés Café Ristretto Espresso Café renversé Double Nos thés et infusions Finest Ceylon Tea - Earl Grey Verveine - Menthe Cynorrhodon - Tilleul Camomille - Thé vert Cannelle - aux fruits Avec alcool Thé Rhum Boissons non alcoolisées Eau plate ou gazeuse Thé froid Nestea citron / pêche Coca Cola, Coca Cola zéro Sprite Fanta Rivella rouge Jus de pomme Ramseier Henniez gommée Sirop menthe, grenadine, citronnelle (enfant) Sirop menthe, grenadine, citronnelle (adulte) San Bitter Bière sans alcool Kinley Tonic Kinley Limone Red Bull …

CRÊPES # Sel, cumin # Fromage (Gruyère) # Jambon # Jambon-Fromage # Provençale-Thon # Ratatouille # Bolognaise # Poulet-Curry # Papet vaudois # «Couscous» # Fromage (Gruyère) # Bolets et Lardons # Sucre # Sucre-Cannelle # Sirop d’érable # Nutella # Miel # Confiture # Caramel beurre salé # Chocolat # Confiture Abricot-Fraise # Jus de citron # Miel-Citron # Chocolat + 1 boule de glace

GLACES Glaces artisanales à l'Italienne En bricelet ou en gobelet Glace Vanille Glace Chocolat Glace Pistache Glace Noisette Glace Café Glace Fraise Glace Caramel beurre salé Glace Cannelle Glace Stracciatella Glace Malabar Glace Pêche Melba Glace Framboise Glace Noix de Coco Glace Mandarine Glace Baie des bois